美食應(yīng)該是從小到大都不會(huì)變得喜愛(ài)了啊,讓人難以忘懷。吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情,這樣的生活充滿了味道,真實(shí)的生活自然是少不了煙火氣啦。牛肉一直是我非常愛(ài)吃的美食之一,做法有著許多,其中美味解饞的蜜汁烤牛肋條更是讓我印象很深,香而不膩,越吃越想吃。
蜜汁烤牛肋條這道美食不僅僅是味道很棒,而且也有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接下來(lái),我們簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一說(shuō)教你色味俱佳的蜜汁烤牛肋條,香氣四溢超解饞,一端出來(lái)就搶光了。
美味的蜜汁烤牛肋條
食材:牛肋條、蜂蜜、桃園建民西瓜醬、芝麻、蔥姜、香菜、豆腐乳、醬油、蠔油、五香粉、烤肉醬、鹽
做法:1、先把食材都處理好,把牛肋條仔仔細(xì)細(xì)地沖洗干凈,去掉血水等雜質(zhì),切成段;
2、接著,把大蔥沖洗干凈,去掉黃葉子等雜質(zhì)后,再用刀切成蔥花;把姜沖洗干凈,用刀切成姜片;
3、接下來(lái),把香菜擇洗干凈,去掉雜質(zhì),切成香菜碎;把豆腐乳放入小碗,用筷子搗碎;
4、拿一個(gè)干凈的碗,加入適量的桃園建民西瓜醬、豆腐乳、醬油、蠔油、五香粉、烤肉醬和鹽,攪拌均勻,做成料汁;
5、往盛著牛肋條的盆里,放入蔥姜,倒入攪拌好的料汁,抹均勻,把牛肋條腌制一段時(shí)間;
6、等到把牛肋條腌制好后取出來(lái),放入烤盤(pán)后再放入烤箱,烤制一段時(shí)間,取出來(lái),在牛肋條上抹上適量的蜂蜜;
7、繼續(xù)放入烤箱,烤到食材成熟入味后取出來(lái),撒些芝麻,撒些香菜碎;即可;