【#小伙用榫卯結(jié)構(gòu)做面包拿世界冠軍#】私寵百克（4cbk.com）最新網(wǎng)訊：日前，在法國里昂第47屆世界技能大賽上，來自蘇州市吳中技師學(xué)院的00后小伙李駿飛，用榫卯結(jié)構(gòu)做了一個(gè)80厘米高的"埃菲爾鐵塔"面包，奪得烘焙項(xiàng)目金牌。李駿飛花了10多個(gè)小時(shí)，先用糖和水混合煮沸，再用黑麥粉攪拌均勻，搟成一百多個(gè)小配件，低溫烘干后，再像榫卯一樣一個(gè)個(gè)拼接起來。而李駿飛的教練蔡葉昭，曾是世界技能大賽烘焙項(xiàng)目第一個(gè)奪冠的中國人。