榴蓮有哪些分類?榴蓮分為哪幾種?泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。

其中最著名的有三種：

　　輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年后結果;

　　中型種：長柄和谷，六至八年結果;

　　重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先后相差一、二個月，其中為人們比較熟悉的有：

　　1、“金枕頭”，(蒙通)，是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

　　2、“青尼”，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

　　3、長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。