立春位居二十四節(jié)氣之首,人們十分重視這個(gè)節(jié)氣。3000年前中國就有迎春儀式,至今已形成了許多固定的風(fēng)俗習(xí)慣。
每年的公歷2月4日左右為立春,此時(shí)太陽達(dá)到黃經(jīng)315度,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第一個(gè)節(jié)氣。
立春表示春季開始,萬物有了勃勃生機(jī),一年四季從此開始了。俗語說:“立春一年端,種地早盤算。”立春后,隨著氣溫的回升,春耕大忙季節(jié)將在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。
立春”不僅是個(gè)重要節(jié)氣,也是一個(gè)重大節(jié)日,中國民間將其稱為立春節(jié),并有吃春餅、鞭春牛等趣味習(xí)俗。
立春這天,一項(xiàng)重要習(xí)俗就是“咬春”。北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷,是人們對(duì)“一年之計(jì)在于春”的美好祝福。中國民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。其實(shí)其意義并不限于此,除解困外,蘿卜還可以解酒、通氣,具有營養(yǎng)、健身、祛病等功效。除“咬春”外,民間還有“打春”習(xí)俗,又叫“鞭春牛”“鞭土牛”,起源較早,這種方式體現(xiàn)了人們對(duì)五谷豐登的美好期盼。因?yàn)椋号T谒苤茣r(shí),往往要在肚子里塞上五谷,當(dāng)牛被打爛時(shí),五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中,預(yù)示倉滿糧足。一些農(nóng)村仍有“鞭春牛”的風(fēng)俗。 立春作為春季的開始,“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知”,形象地反映了立春時(shí)節(jié)的自然景象。時(shí)至立春,人們會(huì)明顯感覺到白天變長了,太陽也暖和多了,氣溫、日照、降水趨于上升或增多。