中國茶文化起源于上古時(shí)期的神農(nóng)氏，而魯周公時(shí)期才將其作為飲品使用，唐朝逐漸流行起來，到了宋代茶文化進(jìn)入興盛時(shí)期，并在明清年間不斷發(fā)展創(chuàng)新，而且茶主要分為六種，分別是綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶以及白茶。

1、起源介紹。中國茶文化起源于上古時(shí)期的神農(nóng)氏，在古籍文獻(xiàn)中有記載“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之”的說法，而且將茶葉作為飲品使用，出現(xiàn)在魯周公時(shí)期，進(jìn)入唐朝后，飲茶的習(xí)慣逐漸流行，到了宋朝進(jìn)入興盛期。

2、發(fā)展現(xiàn)狀。我國最初的茶葉是作為藥用的，因?yàn)槠湮兜榔?，且?duì)于毒素有一定的抑制作用，但魯周公時(shí)期，人們逐漸將茶葉作為日常飲品使用，從而誕生了現(xiàn)代的飲茶習(xí)慣。

3、主要分類。茶葉按照焙火程度，可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶六種，按照歷史可以分為傳統(tǒng)名茶、歷史名茶、新創(chuàng)名茶三種，如果將茶葉按照季節(jié)分類，則有春茶、夏茶、秋茶、冬茶四種。