寶寶吃炒大米煮粥有啥功效嗎(寶寶吃炒大米煮粥有啥功效)以下資料由私寵百科(4cbk.com)小編為您整理提供，希望大家喜歡。

　　南方很多女人都有炒米煮粥的習(xí)俗。超市賣各種炒米粉，可以做成糊狀吃。炒米粥不僅營養(yǎng)豐富，而且對消化道粘膜有很好的保護(hù)作用。最重要的功能是養(yǎng)胃。炒米粥煮成糊狀容易消化，適合各種人群。炒米的實(shí)驗(yàn)是指，與生米粥煮成的粥相比，炒米的抗性淀粉更高，更容易消化，更徹底。

寶寶吃炒大米煮粥有啥功效

炒米粥的效果。

　　炒米清熱燥濕，健脾益氣。溫?zé)峋l(wèi)說，用粳米(15g)為劑，可以健脾益氣，益胃溫中，增強(qiáng)清暑理氣的功效。如果需要加強(qiáng)健脾祛濕的功效，以炒熟為宜。

　　炒米，就是把米放入煎鍋中，用小火慢慢翻炒，直到表面發(fā)黃或者比原色略暗，這樣就能聞到米香，可以使其酥脆，容易炸出有效物質(zhì)。它產(chǎn)生的焦香味能增強(qiáng)健脾消食的功能，燥熱增強(qiáng)，更有利于除濕止瀉。《本草綱目》記載:“炒米湯:益胃除濕。”可制成粥湯、藥茶等。具有清熱養(yǎng)陰、健脾益氣的功效。

　　需要注意的是，炒米是比較干的，吃的太多太頻繁會(huì)讓人嘴唇發(fā)干，產(chǎn)生內(nèi)熱。所以陰虛內(nèi)熱，津液不足的人，即熱心煩，容易口干舌燥的人，不宜長期服用。

擴(kuò)展數(shù)據(jù):

喝粥的好處。

　　1.米粥。米粥對五臟有均衡的保養(yǎng)作用，適合大多數(shù)人。糯米作為大米的一種，含泥量較多，補(bǔ)氣效果較好。

　　2.小米粥。小米養(yǎng)心養(yǎng)胃，對胃有一定的護(hù)理作用，有助于安眠。對于老人、病人、產(chǎn)婦來說，小米粥是一種理想的滋補(bǔ)品。

　　3.玉米粥。研究證實(shí)，玉米除了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和胡蘿卜素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒和各種維生素，有助于預(yù)防心臟病、高血壓和高脂血癥。

　　4.紅薯粥。紅薯能養(yǎng)胃健脾，防止便秘。脾胃不好的人適合加紅薯煮粥。

　　5.燕麥片。堅(jiān)持喝燕麥片有助于降低不良膽固醇水平，防治高脂血癥。哈佛大學(xué)的研究證明，喝一小碗麥片之類的粗糧，可以延年益壽。