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香菇瘦肉餃子步驟 香菇瘦肉餃子的制作方法

1、干香菇浸泡一個小時左右,先把豬肉洗干凈切成小塊。2、然后把豬肉剁成碎末。3、豬肉裝在盆里放上鹽,醬油,料酒,蕃薯粉用手抓均勻。4、把蔥切碎放在抓好的肉末上。5、用手把豬肉和蔥抓均

1、干香菇浸泡一個小時左右,先把豬肉洗干凈切成小塊。

2、然后把豬肉剁成碎末。

3、豬肉裝在盆里放上鹽,醬油,料酒,蕃薯粉用手抓均勻。

4、把蔥切碎放在抓好的肉末上。

5、用手把豬肉和蔥抓均勻后放一邊備用。

6、泡好的香菇香味撲鼻,洗干凈后,用手把香菇抓在手里擠掉水份。

7、香菇剁碎后裝盆,打兩個雞蛋進去。

8、用手把香菇和雞蛋抓均勻。

9、把抓好的香菇倒入抓好的肉末上。

10、用手從底部把豬肉和香菇充分的抓均勻,這樣香菇豬肉餃子餡就好了,可以包餃子了。

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